Der Austernfischer ist ein großer, auffälliger schwarz-weißer Watvogel mit langem, geradem orangerotem Schnabel und rosafarbenen Beinen. Er ist durch sein kontrastreiches Gefieder und laute, pfeifende Rufe leicht zu erkennen. Häufig an Küsten, aber auch im Binnenland an Seen und Flüssen während der Brutzeit.
Achte auf den riesigen orangeroten Schnabel im schwarzweißen Gefieder.
Glänzend schwarzer Kopf, Hals, Rücken und Brustoberseite; weiße Unterseite und breiter weißer Flügelstreif; orangeroter Schnabel und rosafarbene Beine.
Den ganzen Tag aktiv
An Küsten oft in lauten Trupps, gemeinsam ruhend und fressend.
Kein eigentlicher Gesang; wiederholte, laute pfeifende Rufe, besonders bei Balzflügen.
Scharfe, klare 'kliiep'- oder 'piip'-Rufe, oft in Reihen.
Setzt den kräftigen Schnabel ein, um Muscheln zu öffnen und im Schlamm oder Sand nach Würmern zu stochern.
Buff- bis olivfarben mit dunkelbraunen Flecken und Sprenkeln, meist 2–3 pro Gelege.
Austernfischer nutzen ihren kräftigen Schnabel, um Muscheln zu öffnen oder aufzuhämmern.
Einige Individuen spezialisieren sich auf das Stechen oder Hämmern bei der Nahrungssuche.
Sie gehören zu den lautesten Watvögeln, besonders während der Brutzeit.
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