Die Ortolanammer ist eine mittelgroße Ammer mit olivbrauner Oberseite, gelblich-grünem Gesicht und rosafarbenen Unterseiten. Männchen zeigen eine gelbe Kehle und einen auffälligen hellen Augenring. Sie brütet in offenem Kulturland mit einzelnen Bäumen und ist ein Langstreckenzieher.
Achte auf den olivgrünen Kopf und die warm rosafarbene Unterseite.
Olivbraune Oberseite, gelbgrünes Gesicht, gelbe Kehle, rosafarbene Unterseite und heller Augenring.
Am besten morgens
Meist einzeln oder paarweise, manchmal in kleinen Zugtrupps.
Ein weicher, melodischer, flötender Gesang, der mehrmals wiederholt wird.
Ein scharfes 'twick' oder 'plip'.
Singt häufig von exponierten Sitzwarten auf Bäumen oder Drähten im offenen Kulturland.
Blass bläulich oder grünlich mit braunen Flecken und Haarlinien, 3–5 Eier.
Die Ortolanammer wurde traditionell in Teilen Frankreichs als Delikatesse gefangen.
Sie unternimmt einen langen Zug bis nach Subsahara-Afrika zum Überwintern.
Die Bestände sind in Westeuropa durch Intensivierung der Landwirtschaft stark zurückgegangen.
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